Ruche*

おひなまつり

３月３日は　おひなまつり　でした。

新居での初めてだったのに、　バタバタしてなかなかお雛さまを出せず。。
でも、なんとか当日の朝出すことができました。

お嫁に行くのがおくれたらこまる。。。っと、次の日には片づけてしまったので、
ほんの一瞬だけでした。

お雛さま、一年に一回なのにごめんなさいね。

来年はちゃんとします。

今回は、場所を無理やり作って変則的に出したのですが、
私的にはいい感じになりました。

来年もこんな感じにしようかしら。



大きいのがゆんゆん、小さいほうがりんりんのお雛さま。



ちらし寿司には子供たちが大好きなアナゴを乗せて。


ちらし寿司と潮汁と鳥のさっぱり煮

アップルケーキ

久しぶりに　アップルケーキを焼きました

私がこのケーキを焼くときは、
まずいリンゴに当たっちゃったとき。


ケーキといってもベースは　ホットケーキミックス
使うのは、フライパン。

なので、とっても簡単にできちゃいます。

イチョウ切りにしたリンゴを　砂糖をまぶして軽くいため、
しんなりしてきたら　ホットケーキを作る容量で溶いた　ホットケーキミックスを
上から注ぎこんで　両面焼くだけ。

でも！

ちょっとおいしく見せるためのひと工夫♪


焼きあがったケーキをフライパンから出した後、
お水とお砂糖でカラメルソースを作って　色づいてきてから
リンゴの面をフライパンに戻しいれて　軽くゆすってなじませます。

このひと工夫で、見た目だけじゃなくって
味も　とってもおいしくなります♪



家族に大好評で　あっという間になくなっちゃいました～～

お花屋さん

船堀に　大好きなお花屋さんがあります。


今日も通りかかったら　大好きなフリージアがあったので、
お買い物。

中にあった、かわいい色のストックも一緒に。
アプリコットという色だそうです。


フリージアはとにかく香りが大好きで、
売っている季節にはよく買います。

この子は八重咲きだそうで、
まだ蕾ばかりだけど、どんなふうに咲くのか　これからが楽しみ。


お会計の間、店内を見ていたら
アンティークっぽい素敵な色のバラが沢山ありました。

お聞きしたら、どこかのショップ？のオープンの時の生け込みを頼まれているそうで、
これらのお花はそのショップのイメージなんだそう。

どこにあるショップなのか　聞いてくるのを忘れちゃった。。
きっと素敵なお店なんだろうなぁ。。。

そうそう。
「神田うの」というバラを見せていただいちゃいました。
きりっとした強いイメージのうのちゃんとは違う　かわいらしいピンク色でした。

自分の名前のバラって素敵だなぁ。。

私なら何色にするかな。

クロスのネックレス

ネットで　素敵なネックレスを買って
今日届きました。

素敵にラッピングされていて、開けるとき
まるででプレゼントをいただいたような　ワクワク感。

いい買い物でした。

ほかの作品もとっても素敵だったので
また買っちゃうかも。

どっちが好き？

今日の夕ごはんは　かつ丼


私の田舎である長野には
ソースかつ丼を置いているお店が
あります

私は　カツがさくっとしているほうが好きなので
ソースかつ丼　派

でも、卵でとじたかつ丼の　汁の染みたごはんも捨てがたい。。

どちらがお好みですか？